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Gemüse. Fotos. Rezepte.
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Luftiger Biskuit, ordentlich Creme und ganz viele Erdbeeren drin und drauf - ein Prachtst&uuml;ck in Miniatur. Geht weg wie nix und das ist gut so, denn frisch schmeckt das T&ouml;rtchen einfach am besten. Das Rezept gibt's auf unserer Homepage, lass
.Sieht nach viel Arbeit aus, gart aber fast von allein im Ofen und ist damit auch ein entspanntes, k&ouml;stliches G&auml;steessen: Spargel und Radieschen vom Blech mit Quetschkartoffeln. Du brauchst das Rezept? Das gibt's bei uns auf der Homepage.⁠
Der eine mag ihn mit ganz viel luftiger Sauce hollandaise, die andere schw&ouml;rt auf beurre noisette, also gebr&auml;unte Butter. Schon deshalb wirst Du bei uns keinen klassisch zubereiteten Spargel finden. Daf&uuml;r aber mal ganz andere Spargelid
Lab-neh, Lab-was? Labneh ist nichts anderes als ein wahnsinnig cremiger Frischk&auml;se, f&uuml;r den du sahnigen Joghurt ein paar Stunden abtropfen l&auml;sst. Das schmeckt nicht nur zur ultimativen Fr&uuml;hlingskombi Spargel plus Rhabarber (hier a
F&uuml;r unseren einfachen schnellen ⁠Holunderbl&uuml;tenessig &uuml;bergie&szlig;en wir voll aufgebl&uuml;hte Holunderdolden mit hellem Essig und lassen das Ganze ein paar Wochen durchziehen. So holen wir uns das ganze Jahr &uuml;ber den Fr&uuml;hli
⁠Wir k&ouml;nnen's kaum mehr erwarten, bis es im Garten so gr&uuml;n ist und &uuml;ppig bl&uuml;ht wie auf dem Foto. Das stammt aus unserem Gartenkochbuch - kennst du es? Da gibt's neben vielen saisonalen Rezepten auch Einblicke in unsere beiden G&au
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