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Unser neues Kochbuch: DEFTIG VEGETARISCH ALPENKÜCHE.

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Bist du (so wie wir!) dem Zauber und der Küche der alpinen Bergwelt erlegen, dann nehmen wir dich in unserem neuen Buch DEFTIG VEGETARISCH ALPENKÜCHE gerne mit auf eine kulinarische Reise in die Berge, von Frankreich über die Schweiz, Deutschland, Österreich, Italien bis nach Slowenien. In allen Regionen wird Genuss großgeschrieben, gibt es traditionsreiche Spezialitäten, Gerichte, die ihre Einfachheit und Ursprünglichkeit bewahrt haben.

In unserer ALPENKÜCHE erwarten dich 70 vegetarische Rezepte, von der zünftigen Brotzeit über kräuterfrische Salate und würzige Suppen; heißgeliebte Knödel, Herzhaftes und Geschmortes aus Topf oder Ofen fehlen natürlich ebensowenig wie süße Schmankerl und Eingemachtes. Neben den köstlichen Rezepten gibt's reichlich Lesefutter und eine bildschöne Dokumentation über die traditionelle Herstellung von Alpkäse - da wirst du staunen!

Wenn wir dich mit unserer Begeisterung für Schlutzkrapfen, Wildkräutersuppe, Kürbisknödel, Buchweizenrisotto oder Mohn-Schupfnudeln angesteckt haben, dann nix wie los zum Buchhändler deines Vertrauens und unsere ALPENKÜCHE kaufen, du kannst sie aber auch ganz einfach bestellen oder direkt hier über genialokal bestellen.

Viel Freude mit unserem neuen Buch!

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