Steckrüben schälen - veggielicious.de | gemüse. fotos. rezepte.
HERBST
steckrüben.
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Rund, herb, süß: Her mit der ollen Knolle!weiterlesen
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Steckrüben kommen seit einigen Jahren wieder häufiger auf unsere Teller, was für ein Glück! Allein schon wegen ihres ganz eigenen, herb bis bitter-süßen Geschmacks lieben wir das viel zu lange ins Abseits geratene Gemüse.
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Steckrüben punkten auch in Sachen Gesundheit, vor allem durch reichlich Vitamin C, Beta Carotin und Calcium.
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Die Steckrübenernte beginnt im September oder Oktober, kaufen kannst du die frostunempfindlichen Steckrüben aber auch noch im Winter, sie sind gut lagerfähig. So hast du genug Zeit, dich durch unsere abwechslungsreichen Steckrübenrezepte zu kochen...
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