Sommer

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Im Garten sprießt bunter Mangold, grüne und gelbe Zucchini verstecken sich geschickt unter ihren ausladenden Blättern, scharfe Rucola wuchert im Balkonkasten und die Tomatenstauden in den großen Töpfen hängen voller roter Früchte. Auch auf dem Wochenmarkt oder im Gemüseladen, sommerlicher Überfluss, wohin man auch schaut: Bohnen in allen Formen und Farben, malerische Artischocken, bunte Paprika oder Auberginen, üppiger Rosmarin, Thymian & Co. – unsere Küche bekommt unweigerlich einen mediterranen Einschlag. Wenn wir dann noch im Freien schnibbeln, kochen und essen können, fühlen wir uns fast wie im Urlaub …